Gewürzgurke Dill ist immer griffbereit, wenn der Heißhunger auf Cornichons kommt. Es hat den süß-säuerlichen Geschmack der Gurke verfeinert mit Dill. Eine knackige Gurke im Knäckeoutfit.
Es passt sehr gut zu Käse oder Salate. Als Panade zu einigen Gemüsen, wie Pastinake, Zuccini und Sellerie ist es lecker. Es ist natürlich immer Geschmackssache. Auf alle Fälle füllt dieses Knäcke Vitamine und Mineralstoffe nach einem langen Abend wieder auf.
GEWÜRZGURKE DILL
Das Gemüse enthält insbesondere Vitamine aus der B-Gruppe, aber auch Vitamin C und Vitamin E. Zudem ist es relativ reich an Kalzium, Zink, Eisen, Magnesium, Kalium und Phosphor. Durch die Fermentierung bleiben – genauso wie beim Sauerkraut - alle Vitamine und Mineralien enthalten. Milchsäurebakterien produzieren zusätzlich Vitalstoffe. Deshalb bieten eingelegte Gurken viel mehr Vitamin C als frische. Und sogar das wichtige Nervenvitamin B12 ist nun darin nachzuweisen.